Gluten Free Bukan Diet Wajib bagi Semua Orang
Gluten free merujuk pada pola konsumsi makanan yang menghindari protein gluten, bukan strategi penurunan berat badan universal. Pendekatan ini terutama diperlukan individu dengan penyakit celiac atau intoleransi gluten, karena tubuh mereka bereaksi terhadap protein tersebut. Pada makanan, gluten membantu membentuk tekstur adonan yang kenyal dan elastis, sehingga banyak digunakan dalam produk berbahan gandum. Meski umumnya … Read more